면역력에 좋은 흑마늘의 효능과 만드는 법입니다.
귀리, 블루베리, 녹차, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토, 마늘이 무엇일까요? 위의 식품들은 세계 10대 슈퍼푸드에 해당하는 식품입니다. 세계 10대 슈퍼푸드에 선정된 식품들은 공통적으로 심혈관질환, 당뇨, 고혈압과 같은 만성 질환, 암 등의 질병들을 예방해 주는 성분이 많이 들어 있고 면역력을 좋게 한다고 합니다. 이 중에서 오늘은 마늘에 대해 알아보고 흑마늘과 만드는 법에 대해서도 알아보겠습니다. 1. 마늘이란 마늘은 단군신화에 나오는데요 중앙 아시아가 원산지이고 백합과 중에서 가장 매운 식물이라고 합니다. 중국, 일본 등 극동에서 많이 재배되고 있습니다. 마늘은 일해백리(一害百利)라고 냄새가 강한 것을 제외하면 100가지 이롭다는 뜻이라고 합니다. 과학적으로 마늘의 효능이 밝혀..
2021. 10. 14.
