차가버섯 암치료에 특효인 베타글루칸이 풍부한 효능과 섭취법입니다.

TV 홈쇼핑에서 차가버섯을 판매하는 것을 보고 차가버섯이 뭐지라는 생각을 하게 되었습니다. 처음 들어 보는 버섯의 이름이 너무 생소했고 생긴 것은 영지버섯처럼 생겼는데 신기하다고 생각했습니다.

1.    차가버섯이란

‘시베리아의 영지버섯 시베리아의 산삼’이라고 일컬어지는 차가버섯은 시베리아와 북 아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상의 추운 지역(영하 20-40도)에서 자란 자작나무가 외부의 충격에 의해 상처가 생겼을 때 균류가 침투해서 기생하게 된 버섯으로 수액을 빨아먹으며 10-15년간 자랍니다.

우랄산맥 지역 원주민들이 ‘차가’라고 이름을 붙인 것으로 ‘곰팡이’라는 뜻입니다.

오래전부터 러시아 민간에서 불치병을 치료하는 비약으로 유래되던 차가버섯은 19551년 소련 과학 아카데미 코마로프과학 연구소에서 본격적으로 연구되기 시작했고 현재 러시아에서는 공식적인 암 치료 약재로 인정받고 있습니다. 위암 환자와 위궤양 환자들이 차가 버섯을 복용하여 효과를 보았습니다.

소련의 노벨 문학상을 받은 소설가 알렉산드르 솔제니친의 자전적 소설 ‘암병동’에 차가 버섯이 소개되었습니다. 차가버섯이 세계적으로 널리 알려진 계기가 ‘이 버섯은 암이 치료가 된다’는 소설 내용 때문이었습니다.

일본인들은 ‘인간의 병을 치료하는 만병통치약이다’라고 말합니다. 그래서 에이즈와 암을 치료하는데 사용한다고 합니다.

또 당뇨병에도 100%의 경이로운 치료효과를 보았는데 이를 신이 내려준 마지막

선물이라고 불리는 것이 맞다는 생각이 듭니다.

미국에서는 ‘특수 천연물질’로 분류하여 미래식품으로 우주인들이 마시는 상비 식품으로 이용하려고 한다고 합니다.

2.    차가버섯의 유효성분

차가버섯에는 아연, 철, 망간, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 구리 셀레늄 등 여러 영양 성분이 들어 있습니다.

폴리페놀은 활성산소에 의해 손상된 DNA를 보호하고 세포를 구성하는 단백질과 효소를 보호하는 항산화 능력이 뛰어나서 다양한 질병의 위험도를 낮춘다고 합니다.

이노시톨은 콩이나 효모 등에 들어있는데 미생물의 성장에 꼭 필요하다고 합니다. 동물의 콜레스테린의 대사에 관여하여 신진대사를 돕는다고 합니다.

플라보노이드는 녹차 잎에 많이 들어 있는 것으로 알고 있는데 색소의 성분으로 알려져 있어서 염료나 식용색소로 이용되고 있고 생체 내 산화작용을 억제한다고 알려져 있습니다.

베타글루칸은 다당류의 일종으로 면역증강작용을 하며 인간의 정상 세포의 면역력을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하며 혈당과 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 지질대사를 개선해서 체지방 형성과 축적을 저지합니다.

리그닌은 세포막에 있는 보강제의 기능을 하여 세포를 단단하게 하고 그 외에도 풍부한 미네랄과 식이섬유가 포함되어 있습니다.

플라보노이드, 베타글루칸 성분은 항산화 성분입니다. 차가버섯은 항산화력이 녹즙의 60배, 상황버섯의 330배, 아가리쿠스버섯(흰들버섯)의 23배 이상이고 베타글루칸 성분은 아가리쿠스버섯의 3배 이상이라고 합니다.

3.    차가버섯의 효능

①    다양하고 풍부하고 미네랄 성분이 있어서 면역체계 강화와 심장, 뼈 강화하여 명역력을 좋게 합니다.

②    신진대사를 활성화하고 특히 노인들 건강에 도움이 됩니다.

③    각종 암인 유방암, 위암, 백혈병, 자궁암, 폐암 등에 항암제로 이용됩니다.

④    혈액을 깨끗하게 하여 혈액의 성분을 맑게 하는데 도움이 됩니다.

⑤    항균작용, 장내 미생물 활성화와 궤양이 회복되는데 도움을 줍니다.

⑥    이뇨작용, 경련 예방함으로써 도움이 줍니다.

⑦    혈압을 낮추고 심박수 감소하게 하여 고혈압에 도움을 줍니다.

4.    차가버섯 음용법

(ㄱ)  원물 우려먹는 법

차가버섯 200g을 마른행주로 표면을 깨끗이 닦아준 후 50-60도의 물 2.5L에 넣어 최소 24-48시간 우려낸 후 차로 섭취합니다.우린 물은 냉장 보관하며 하루 3잔 정도 마십니다.

(ㄴ)  분말 먹는 방법

▶  가루를 한 수저 먹고 물 한 모금 마신다.

▶  물에 넣어 잘 저어 혼합한 후 마신다. (물 200ml-300ml 미지근한 물에 분말 1-2g을 넣어서 저어 혼합합니다. 차게 드셔도 됩니다.)

▶  샐러드, 요구르트 등에 뿌려서 섭취합니다.

▶  각종 양념장, 잼 등을 만들 때 넣어서 섭취합니다.